Компания Swan Hellenic объявила о сотрудничестве с JRE-Jeunes Restaurateurs, ассоциацией молодых рестораторов и шеф-поваров, объединенных одной общей целью: делиться своим талантом и любовью к изысканной кухне с единомышленниками. Уникальная концепция Maris создана для гастрономических открытий в круизах в компании всемирно известных шеф-поваров.
Ведущие специалисты JRE примут участие в серии эксклюзивных культурологических экспедиционных круизов на элегантных дизайнерских судах SH Vega и SH Diana компании Swan Hellenic. Участники круизов смогут не только исследовать, открывать и обогащать свое представление о мире, но и благодаря концепции Maris совершать гастрономические открытия на протяжении всего круизного маршрута. В рамках новой концепции круизеры смогут оценить кулинарное искусство мастеров и их невероятные блюда, в основе которых только качественные местные ингредиенты, характерные посещаемым портам по маршруту.
Новое измерение в гастрономической составляющей круиза
Каждый вечер круиза шеф-повара Maris будут подавать авторские блюда, а кульминацией станет гала-ужин, призванный продемонстрировать их мастерство и креативность.
Более того, гостей круиза ждет кулинарное шоу от шеф-поваров Maris, раскрывающее секреты их искусства. В их сопровождении будут предложены гастрономические экскурсии на берегу для знакомства с местными кулинарными традициями.
Помимо познавательной программы, выстроенной вокруг круизного маршрута, наряду с лекциями на борту будет предложено знакомство с местными охотничьими, рыболовными, земледельческими обычаями в компании всемирно известных шеф-поваров.
И, конечно же, каждый шеф-повар Maris будет общаться с гостями на протяжении всего путешествия со Swan Hellenic.
Именно это оригинальное сочетание делает Maris новым ценным опытом для гостей круиза.
Знаменитый шеф повар в каждом круизе серии Maris
“Мы очень рады сотрудничать со Swan Hellenic. Для нас это уникальная возможность донести наш международный гастрономический опыт до взыскательных ценителей во время уникальных круизов по всему миру", - сказал Даниэль Леманн, президент JRE - Jeunes Restaurateurs.
Среди знаменитых шеф-поваров JRE-Jeunes Restaurateurs, участвующих в первой серии круизов с Maris, в порядке начала круизов: Сабина Реповж из Словении (вместе с супругом Грегой, лучшим сомелье Словении 2021 года по версии Gault & Millau – SH Diana), Эдвин Суманг из Нидерландов (звезда Мишлен – SH Diana), Майкл Аммон из Германии (также обладатель звезды Мишлен – SH Diana), Андреас Хилледжан из Германии (снова обладатель звезды Мишлен – SH Vega), Манфред Кофлер из Италии (SH Vega), Ману Нуньес из Испании (SH Vega), Арджан Куйперс из Нидерландов (SH Vega), Томаш Братовж из Словении (его ресторан занимает первое место в The World's 50 Best Restaurants - SH Vega), Карлос Рамон из Испании (SH Vega), Даниэль Леманн из Швейцарии (SH Diana), Клеман Бидар из Франции (Отмечен звездой Мишлен в течение 9 лет – SH Diana), Борха Марреро из Испании (Зеленая звезда Мишлен в 2023 году – SH Diana) and Лука Марчини из Италии (также отмечен звездой Мишлен – SH Diana).
Все круизы из серии Maris идут друг за другом и могут объединяться в одно большое путешествие, создавая незабываемую одиссею гастрономических исследований. Поклонники круизов Swan Hellenic могут бронировать по два и более маршрутов подряд.
Вас ждет необыкновенное приключение
“Swan Hellenic и JRE-Jeunes Restaurateurs объединяет бескомпромиссное стремление делиться исключительными впечатлениями. Обе компании в восторге от того, как наши круизы с концепцией Maris перенесут гостей Swan Hellenic в мир гастрономических и культурологических открытий. Мы уверены, что Maris превзойдет все ожидания, и нам не терпится услышать отклики наших гостей”, - Прокомментировал генеральный директор Swan Hellenic Андреа Зито.
Сабина и Грега Реповж, семья шеф-повара и сомелье, привелиMarisв движение 15 апреля, поднявшись на борт новейшего и самого большого судна Swan Hellenic SH Diana, отправившегося в культурологическую экспедицию из итальянского Палермо.
Официальный запуск концепции будет отмечен роскошным гала-ужином на борту SH Diana в рамках мероприятий по случаю ее крещения в Амстердаме в четверг 4 мая. В честь этого события три шеф-повара JRE-Jeunes Restaurateurs продемонстрируют исключительное творческое разнообразие кухни Maris: Эдвин Суманг (Restaurant One, Нидерланды), Даниэль Канциан (Ristorante Daniel Canzian, Италия), и Майкл Аммон (Gasthof Jakob, Германия).